夏天天熱不僅人們會感覺沒什么胃口而且還對睡眠有一定影響，炎熱夏季的夜晚是很難入眠的。那么夏季怎樣更好入睡？雖然保持一個優(yōu)質(zhì)的睡眠有很多因素，打算食物也是很關鍵的一個問題。夏季吃什么東西比較好？
如果夏季睡不著覺，可以選擇蓮子，蓮子可以養(yǎng)心安眠，可以使自己擁有一個很好的睡眠。夏季又正好是蓮子上市的季節(jié)，它的吃法很多，不僅可以生吃還可以做成很多美味。這里將為大家介紹一下蓮子的不同吃法。
一、荷花蓮子的做法：
采用白蓮子，西紅柿以及魚肉適量，還有備有白菜葉，精鹽，蛋白，味精，淀粉，蔥姜汁等等材料；
首先是將白蓮子洗干凈然后煮熟；然后將魚肉剁成茸，添加一些鹽巴，味精，蔥姜汁，蛋清，還有淀粉等等材料進行拌勻，需要放入專門的模具中，插上煮熟的蓮子入籠蒸熟后再放入盤子里，接著使用西紅柿切成荷花瓣擺放在上面，使盤子中的菜肴感覺如一朵朵栩栩如生的荷花蓮蓬；
二、冰山雪蓮的做法：
使用白蓮子，蛋白，淀粉，白糖適量；首先將白蓮子洗干凈放入籠中蒸熟，取出蛋清放入淀粉一起攪拌，然后將拌勻的蛋清和煮熟的蓮子加以造型再放入蒸籠蒸5分鐘，接著就是進行點綴，撒點清水，淀粉和白糖勾成玻璃芡就好。
三、葵花蓮子的做法：
取白蓮子，蜜橘，白菜葉，淀粉以及白糖適量；正確的做法是將蓮子洗干凈裝入蒸籠進行蒸熟，將一個碗抹入少量的豬油，然后放入冰箱進行冷卻；接著將煮熟的蓮子放入抹有豬油的碗里，剩下的蓮子做成蓮泥，加入白糖50克拌勻，放入碗面上壓平后放入蒸籠里，蒸至酥爛，倒扣在用白菜葉修剪成葵花葉狀的盤中，再把剝皮去筋的蜜橘瓣擺在菜葉空檔，疊成葵花瓣造型，最后將剩下的白糖加水溶化，用淀粉勾成琉璃芡，澆淋在葵花盤上即成。
夏季天氣炎熱，可能會給自己帶來難以入眠的困惑，為了避免這些事情的發(fā)生，我們可以食用蓮子，可以避免難以入眠的事情發(fā)生，蓮子是可以養(yǎng)心安眠的，夏季可以多食用。
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